Forno rotante

Forno rotante a legna e gas + piano riscaldato a gas . Forno elettrico a convezione con platea rotante ; Doppio sistema di riscaldamento indipendente a temperatura differenziata di volta e platea; Gestione . La scelta del forno rotante determina il futuro della vostra attività. Potete risparmiare su molte cose, ma il cuore del vostro lavoro non ha prezzo. Il forno rotativo è un forno rotante di forma cilindrica, generalmente appoggiato su rulli di rotolamento che possono essere in numero di o più a seconda . Il forno rotante per pizza garantisce una cottura della pizza uniforme in virtù del movimento rotatorio che fa in modo che il calore.

Vorrei cambiare il forno a legna della mia pizzeria, sono orientato su un modello misto legna-gas rotante , che mi cosigliate? Kuma Forni propone forni rotanti per pizzeria funzionanti a gas, a legna o mix, prodotti con materie prime di costruzione di provenienza italiana e certificata, . Ottimo per locali che vogliono un forno compatto che consumi poco ma che possa produrre molte pizze con facilità sia di cottura che di utilizzo.