venerdì 13 aprile 2018

Stampi per formaggio in legno

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Ciao a tutti, devo realizzare degli stampi (o fascelle) in legno per produrre del formaggio fatto in casa (piccole caciotte o forme maggiori). TUBI PER PASSAGGIO LATTE di vari tipi e diametri. CARTA POLITENATA PER FORMAGGIO E BURRO varie misure.


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Nella vecchia stalla munge la mucca stando seduto su uno sgabello di legno ad un. Pero (Pyrus): Il suo legno veniva utilizzato nella costruzione di stampi. Il legno del sorbo permette la produzione di forme per formaggio e formaggini.

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